李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？広東式と四川式の辛さレベルを調査

※本記事はプロモーションを含みます。

今回は、李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？について解説していきます。

そんな疑問、ありませんか。

実は、李錦記の火鍋の素をいちばん確実に買えるのは、楽天市場のエスビー食品公式店なんです。

李錦記の火鍋の素は2025年8月に登場した新しい商品なので、店頭ではまだ見かけないお店も多いんですよね。

そこでこの記事では、実店舗での販売状況・通販での買い方・四川式と広東式の選び方まで、まるごと解説していきます。

最後まで読めば、スーパーを何軒も回らなくても、好みの辛さの火鍋の素を今夜の鍋に間に合うよう手配できますよ。

＼花椒がシビれる本場の麻辣火鍋／

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？結論から先に紹介

まずは結論から、李錦記の火鍋の素を買える場所をまとめておきます。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

忙しい方は、このパートだけ読めば買う場所が決まりますよ。

いちばん確実なのは楽天市場の公式店

李錦記の火鍋の素を確実に手に入れたいなら、楽天市場の「エスビー食品公式 楽天市場店」がおすすめです。

四川式も広東式も、メーカー直営のお店で1袋から注文できます。

販売チャネルごとの取扱いは、次のとおりです。

販売チャネル	取扱い	備考
楽天市場	◎	エスビー食品公式店で1袋248円から
Yahoo!ショッピング	○	広東式など複数ショップが出品
Amazon	△	出品者により価格・在庫が変わる
スーパー	△	店舗によって取扱いが異なる
カルディ	×	店頭の「火鍋の素」は別メーカーの商品

※取扱い状況は2026年11月7日時点の情報です。

公式店の商品ページなら、原材料や賞味期限の表示もメーカーの情報そのままなので安心なんですよ。

実店舗はエスビー食品を扱うスーパーが中心

日本で売られている李錦記の火鍋の素は、エスビー食品が輸入・販売している商品なんです。

そのため店頭で探すなら、エスビー食品の中華調味料を置いているスーパーが候補になります。

• 探す売り場：鍋つゆ・鍋の素のコーナー
• 次に見る売り場：オイスターソースなど李錦記の中華調味料の棚
• 注意：取扱い店舗の一覧はメーカーから公表されていない

小さな袋タイプの商品なので、大きな鍋つゆのパウチに紛れて見落としやすいんです。

見つからないときは、無理に探し回らず通販に切り替えるのが早いですね。

四川式と広東式の2種類がある

李錦記の火鍋の素には、辛い「四川式」と辛くない「広東式」の2種類があります。

どちらも濃縮タイプで、1袋で2〜3人前の鍋が作れるのもうれしいポイント。

種類	内容量	味の特徴
四川式火鍋の素	70g	2種の唐辛子と花椒のシビ辛
広東式火鍋の素	60g	中国酒の旨みで辛みなし

辛いものが好きな大人だけなら四川式、子どもも一緒なら広東式と考えると選びやすいですよ。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？実店舗での販売状況

ここからは、実際のお店で李錦記の火鍋の素が買えるのかを見ていきます。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

お店ごとの事情を知っておくと、ムダ足を減らせますよ。

スーパーは鍋つゆ売り場をチェック

スーパーで探すなら、まず鍋つゆ・鍋の素の売り場を見てみてください。

李錦記の火鍋の素は60〜70gの小袋なので、ストレートタイプの大きな鍋つゆより下の段や端に並んでいることもあります。

• ポイント：小袋タイプなので棚の下段や端も確認
• ポイント：中華調味料の棚に置かれる場合もある
• 注意：秋冬の鍋シーズン以外は棚が縮小されやすい

店員さんに聞くときは「エスビーの李錦記の火鍋の素」と伝えると話が早いですね。

取り寄せに対応してくれるお店もあるので、相談してみる価値はありますよ。

カルディの火鍋の素は別の商品

「火鍋の素」で検索するとカルディの名前がよく出てきますが、カルディで売られている火鍋の素は李錦記とは別の商品です。

パッケージも味の設計も違うので、李錦記の味を目当てにしている方は注意してくださいね。

• ✅ パッケージに「李錦記」のロゴがあるか
• ✅ 「四川式」「広東式」の表記があるか
• ✅ 輸入者がエスビー食品になっているか

この3点を見れば、店頭でも取り違えずに済みます。

李錦記の火鍋の素がほしいなら、カルディより通販を探すほうが確実でしょう。

ドラッグストアや業務スーパーは店舗しだい

食品に力を入れているドラッグストアや業務スーパーでも、エスビー食品の商品は扱われていることが多いジャンルです。

ただし李錦記の火鍋の素は発売から日が浅く、新商品を入れるかどうかは店舗ごとの判断になります。

何軒も回ってから通販に行き着くより、最初に在庫を確かめるほうが時間をムダにしません。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？通販で買うならどこがおすすめ？

李錦記の火鍋の素を確実に買うなら、やはり通販がいちばんでしょう。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

買い方によって1袋あたりの値段が大きく変わるので、比べながら読んでみてください。

Amazon

Amazonでも李錦記の火鍋の素は出品されていますが、出品者によって価格や送料が変わるのが特徴です。

1袋の価格は安くても、送料を足すと割高になる出品もあります。

• ポイント：販売元と送料を必ず確認
• こんな人におすすめ：Amazonでほかの日用品とまとめて買いたい人
• 注意：定価より大幅に高い出品もある

参考小売価格は1袋230円（税別）なので、この金額を目安に比べると判断しやすいですね。

Yahoo!ショッピング

Yahoo!ショッピングでは、広東式を中心に複数のショップが出品しています。

PayPayのポイントを貯めている方には、選択肢になるでしょう。

• ポイント：最安値順に並べて送料込みの金額で比べる
• こんな人におすすめ：PayPayポイントを使いたい人
• 注意：ショップによって賞味期限の残りが違う

まとめ買いセットを選ぶときは、商品名に賞味期限が書かれているかも見ておくと安心です。

楽天市場の公式店で買える四川式火鍋の素

エスビー食品公式 楽天市場店の四川式火鍋の素は、メーカー直営なので品質表示もそのまま確認できます。

塩漬けと乾燥の2種類の唐辛子に花椒を合わせた、本場の麻辣火鍋の味わいです。

価格は1袋248円で、レビューは1件・評価4.0となっています（2026年11月7日時点）。

• ポイント：メーカー公式なので転売価格の心配がない
• こんな人におすすめ：まず1袋だけ試したい人
• 注意：送料は注文金額によって変わる

同じ公式店でオイスターソースや豆板醤もそろうので、中華調味料をまとめて注文すると送料の負担を抑えやすいですよ。

＼豚バラが合う2種唐辛子のシビ辛／

同じ公式店で買える広東式火鍋の素

辛いのが苦手な方には、同じ公式店の広東式火鍋の素がぴったり。

中国酒の旨みと香りを生かした、広東式の水炊きにあたる清湯火鍋の味わいです。

価格は四川式と同じ1袋248円で、内容量は60gとなっています。

• ポイント：辛みがないので子どもと一緒に食べやすい
• こんな人におすすめ：鶏肉の鍋が好きな人
• 注意：中国酒やスパイスの香りに好みが分かれることもある

四川式と1袋ずつ注文して、2日続けて味を変えるのも楽しいですね。

＼中国酒が香る、辛くない清湯火鍋／

2種類を食べ比べるならまとめ買いセット

鍋の回数が多い家庭なら、Ngrowストアの広東式・四川式の2種12個セットがお得です。

広東式と四川式が6個ずつ入っていて、冬のあいだに何度も火鍋を囲めるのがうれしいところ。

価格は12個で1,320円なので、1袋あたり約110円まで下がります。

• ポイント：1袋あたりの単価は公式店の半分以下
• こんな人におすすめ：週に1回以上は鍋をする家庭
• 注意：賞味期限は2027年2〜3月なので使い切れる量か考える

単価で選ぶならまとめ買い、まず味を試すなら公式店の1袋と使い分けると失敗しにくいですよ。

＼辛い日も辛くない日も、2種12袋／

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？選ぶときのチェックポイント

買う場所が決まったら、次はどちらの味を選ぶかですよね。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

この3つを押さえれば、自分の家に合う買い方がはっきりします。

辛さレベルで四川式と広東式を選ぶ

いちばん大きな違いは、辛さレベルです。

四川式は唐辛子と花椒でしっかり辛く、広東式は辛みのないあっさりした味に仕上がっています。

比べる項目	四川式	広東式
辛さ	シビれる辛口	辛みなし
味の決め手	2種の唐辛子と花椒	中国酒の旨み
合う具材	豚バラ肉・白菜・豆腐	鶏肉・白菜・春雨
内容量	70g	60g

辛さに自信がない方は、広東式から始めて四川式に進むのもひとつの手です。

家族で好みが分かれるなら、両方を用意しておくと喧嘩になりませんね。

人数と1袋の量を合わせる

李錦記の火鍋の素は濃縮タイプで、1袋で2〜3人前が目安です。

4人以上で食べるときは、2袋使うつもりで用意しておくと安心ですよ。

• 2〜3人家族：1回1袋
• 4〜5人家族：1回2袋
• 週1回以上鍋をする家庭：まとめ買いセット

小袋なので、使う分だけ開けられるのが便利なところ。

余った袋は常温で保存できるので、ストックしておいても場所を取りません。

1袋あたりの単価で比べる

通販で買うなら、総額ではなく1袋あたりの単価で比べるのがコツです。

楽天市場で見つかった主な商品の単価を、表にまとめてみました。

商品	価格	1袋あたり
公式店 四川式1袋	248円	248円
公式店 広東式1袋	248円	248円
2種12個セット	1,320円	約110円

※価格は2026年11月7日時点の情報です。送料は各ショップでご確認ください。

単価だけで見るとセットが安いものの、量が多いぶん使い切れるかどうかも一緒に考えておきたいですね。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？購入するときの注意点

買ってから「思っていたのと違った」とならないよう、注意点も確認しておきましょう。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

どれも買う前に知っておけば防げることばかりなんですよ。

ほかのメーカーの火鍋の素と取り違えない

最近は火鍋の素の種類が増えていて、名前だけで探すと別の商品を選んでしまうことがあります。

通販で検索したときも、商品名に「李錦記」とあるかを必ず確認してください。

• ✅ 商品名に「李錦記」が入っているか
• ✅ 内容量が四川式70g・広東式60gになっているか
• ✅ エスビー食品の商品と書かれているか

海外向けの大容量パッケージなど、日本のエスビー食品版とは別の商品が並んでいることもあります。

迷ったら公式店から買うのが、いちばん間違いのない方法ですよ。

まとめ買いは賞味期限を確認する

メーカー公式の情報では、李錦記の火鍋の素の賞味期間は開封前18か月です。

ただし通販のまとめ買いセットは、届いた時点で残りの期限が短くなっていることがあります。

「せっかく安く買ったのに期限が切れてしまった」とならないよう、量は控えめに見積もると安心です。

塩分が気になる方は水の量で調整する

濃縮タイプのスープなので、1袋あたりの食塩相当量は四川式で10.5g・広東式で14.3gあります。

これは鍋全体、つまり2〜3人分の量なので、1人あたりで口に入る量はその一部というわけです。

• ポイント：スープを全部飲み干さない
• ポイント：味が濃いと感じたら水を足す
• ポイント：野菜やきのこを多めに入れる

「塩分が多いのでは」と気になる方もいるかもしれません。

ただ、具材を多めにしてスープを飲む量を控えれば、普段の鍋つゆと同じ感覚で楽しめますよ。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？口コミ・評判は？

買う前に気になるのが、実際に食べた人の評判ですよね。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

まだ新しい商品なので、レビューの数そのものも含めて正直にお伝えします。

楽天市場の公式店のレビュー

エスビー食品公式 楽天市場店の四川式火鍋の素には、レビューが1件・評価4.0がついています（2026年11月7日時点）。

発売から日が浅いこともあり、レビューの件数はまだ多くありません。

• 四川式：レビュー1件・評価4.0
• 広東式：レビューはまだ0件
• ほかのショップ：ほとんどがレビュー0件

件数が少ないぶん、1件の評価だけで判断するのは早いでしょう。

1袋248円と手頃なので、まずは自分の舌で確かめてみるのがいちばんですね。

四川式はシビれる辛さが好評

食品のランキングサイトなどでは、四川式について花椒と唐辛子のシビれる辛さがクセになるという声が見られます。

本場らしい刺激を求める方からの評価が高い印象です。

• 評価されている点：花椒のシビれと唐辛子の辛さ
• 評価されている点：小袋で手軽に本格的な火鍋になる
• こんな人におすすめ：辛い鍋が好きな人

「辛すぎて食べられないのでは」と心配な方もいるでしょう。

ただ、濃縮タイプなので水の量を少し増やせば、辛さをやわらげながら香りは楽しめますよ。

広東式は香りに好みが分かれる

広東式については、Yahoo!ショッピングのレビューで独特の香辛料の香りがあるという声がありました。

中国酒やスパイスの香りが特徴の商品なので、和風の鍋つゆとは方向性がまったく違うんです。

• 好評な点：辛みがなくあっさり食べられる
• 気になる点：中国酒やスパイスの香りが独特
• こんな人におすすめ：中華料理の香りが好きな人

香りが気になる方は、生姜やねぎを多めに入れると食べやすくなります。

中華の本場の香りをそのまま楽しめるのは、広東式ならではの魅力なんです。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？おすすめの食べ方

せっかく手に入れたら、おいしく食べたいですよね。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

メーカーがすすめる具材を中心に、家で試しやすい食べ方を紹介します。

四川式は豚バラ肉と白菜で

四川式は、豚バラ肉とお好みの野菜で作るのがメーカーおすすめの食べ方です。

鍋に火鍋の素と水を入れてひと煮立ちさせ、具材を入れて煮込むだけで完成します。

• おすすめの具材：豚バラ肉・白菜・えのき・豆腐
• 追加すると楽しい具材：きくらげ・ニラ・もやし
• ポイント：豚の脂が辛さをまろやかにしてくれる

豆腐は辛いスープをよく吸うので、口直しにもなる名脇役です。

辛さが足りない方は、仕上げにラー油を少し足すとさらに本格的になりますよ。

広東式は鶏もも肉と春雨で

広東式は、鶏肉とお好みの野菜で作るのが基本になります。

鶏の旨みが中国酒の香りと合わさって、やさしい味わいのスープに仕上がるんです。

• おすすめの具材：鶏もも肉・白菜・えのき・春雨
• 追加すると楽しい具材：チンゲン菜・しいたけ・つみれ
• ポイント：生姜を入れると香りがまとまる

辛みがないので、子どもの取り皿にもそのまま取り分けられます。

大人はポン酢やラー油をつけだれにすると、同じ鍋で味の変化も楽しめますね。

シメは中華麺や雑炊で

具材の旨みが溶け出したスープは、シメまで楽しまないともったいないところ。

四川式と広東式で、合うシメが少し変わってきますよ。

• 四川式のシメ：中華麺・うどん
• 広東式のシメ：雑炊・フォー
• ポイント：スープが煮詰まっていたら水を足して味を調える

広東式の雑炊は、溶き卵とねぎを加えるとやさしい中華粥のような味になります。

四川式の中華麺は、汁なし担々麺のように少なめのスープで絡めてもおいしいですよ。

春雨を入れて麻辣湯風に

最近人気の麻辣湯を家で楽しみたいなら、四川式に春雨を多めに入れるのがおすすめです。

1人分なら水を少なめにして、小鍋で作ると手軽ですね。

• おすすめの具材：春雨・チンゲン菜・うずらの卵・きくらげ
• ポイント：仕上げに黒酢を少したらすと味が締まる
• 注意：水を減らすと塩分も辛さも濃くなる

お店の麻辣湯と完全に同じ味ではありませんが、花椒のシビれはしっかり感じられます。

ランチに1人で食べたい日にも、小袋の火鍋の素は使いやすいですね。

そもそも李錦記の火鍋の素とは？なぜ話題になっているのか

ここでは、李錦記の火鍋の素がどんな商品なのかを紹介します。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

背景を知っておくと、店頭で探すときのヒントにもなりますよ。

李錦記はオイスターソースで知られる香港のブランド

李錦記は、オイスターソースの元祖として知られる香港発祥の中華調味料ブランドです。

日本でもオイスターソースや豆板醤、具入り辣油などがスーパーに並んでいます。

• 代表的な商品：オイスターソース
• ほかの人気商品：豆板醤・具入り辣油・餃子のたれ
• 新しい仲間：四川式・広東式の火鍋の素

中華料理好きの家庭なら、すでに冷蔵庫に李錦記の調味料があるかもしれませんね。

その李錦記が手がける火鍋の素ということで、本格的な味を期待する声が集まっているんです。

日本ではエスビー食品が輸入・販売

日本で売られている李錦記の商品は、エスビー食品が輸入者として販売しているのがポイント。

商品の詳しい情報は、エスビー食品の李錦記 四川式火鍋の素の商品ページでも確認できます。

• 輸入者：エスビー食品株式会社
• 原産国：中国
• 希望小売価格：230円（税別）

輸入食品の表示ルールについては、消費者庁の食品表示のページにまとめられているので、気になる方はあわせてどうぞ。

エスビー食品の名前を目印にすれば、店頭でも通販でも見分けやすくなりますよ。

2025年8月に2種類が登場

李錦記の火鍋の素は、2025年8月に四川式と広東式の2種類が発売されました。

中国で親しまれる本場の火鍋の素シリーズとして、小袋の濃縮タイプで登場したのが特徴です。

• 四川式：本場四川省で親しまれる麻辣火鍋
• 広東式：広東省発祥の清湯火鍋
• 共通点：濃縮タイプで2〜3人前

火鍋や麻辣湯の人気が続くなか、家で手軽に作れる商品として注目されています。

発売から日が浅いぶん、店頭より通販のほうが見つけやすい状況が続いているんです。

李錦記の火鍋の素の基本情報

最後に、李錦記の火鍋の素の商品情報を表にまとめておきます。

ここで解説する内容は、次のとおりです。

アレルギーが気になる方は、とくに3つ目を確認してくださいね。

四川式火鍋の素の基本情報

四川式火鍋の素は、辛口の麻辣火鍋が作れる70gの濃縮タイプです。

主な情報を表にまとめました。

商品名	李錦記 四川式火鍋の素
内容量	70g（2〜3人前）
希望小売価格	230円（税別）
賞味期間	開封前18か月
栄養成分（1袋あたり）	109kcal・食塩相当量10.5g
おすすめの具材	豚バラ肉とお好みの野菜

常温で保存できるので、鍋の季節にストックしておくと便利ですよ。

広東式火鍋の素の基本情報

広東式火鍋の素は、辛みのないあっさりした清湯火鍋が作れる60gの濃縮タイプです。

主な情報も、表で確認しておきましょう。

商品名	李錦記 広東式火鍋の素
内容量	60g（2〜3人前）
希望小売価格	230円（税別）
賞味期間	開封前18か月
栄養成分（1袋あたり）	53kcal・食塩相当量14.3g
おすすめの具材	鶏肉とお好みの野菜

カロリーは四川式の半分ほどなので、軽めに食べたい日にもぴったりですね。

原材料とアレルギー表示

どちらの商品も、アレルギー表示として小麦と大豆が含まれています。

原材料の主な違いは、次のとおりです。

• 四川式：塩蔵唐辛子・醤油・大豆油・赤唐辛子・花椒・中華大豆みそなど
• 広東式：米酒・食塩・砂糖・酵母エキス・香辛料など
• 共通：一部に小麦・大豆を含む

広東式には米酒が使われているので、加熱してアルコールを飛ばしてから食べるようにしましょう。

最新の表示は、届いた商品のパッケージで必ず確認してくださいね。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？に関するQ&A

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？に関するQ&Aに回答していきます。

Q1：スーパーで売ってる？

A1：エスビー食品の商品を扱うスーパーで売られていることがありますが、取扱い店舗は公表されていません。

鍋つゆ売り場や中華調味料の棚を探してみてください。

確実に買いたいなら、楽天市場のエスビー食品公式店が便利ですよ。

Q2：カルディで買える？

A2：カルディで売られている火鍋の素は、李錦記とは別の商品です。

李錦記の火鍋の素がほしい場合は、パッケージのロゴと「四川式」「広東式」の表記を確認してください。

通販なら、商品名に「李錦記」と入っているかを見れば間違えません。

Q3：値段はいくら？

A3：希望小売価格は1袋230円（税別）です。

楽天市場のエスビー食品公式店では、四川式・広東式とも1袋248円で販売されています。

12個入りのまとめ買いセットなら、1袋あたり約110円まで下がるのでお得ですね。

Q4：四川式と広東式、辛さレベルはどれくらい違う？

A4：四川式は唐辛子と花椒でシビれる辛口、広東式は辛みのないあっさり味です。

辛いものが苦手な方や子どもと一緒に食べるなら、広東式を選ぶと安心でしょう。

四川式の辛さが強いと感じたら、水を少し足して調整できます。

Q5：1袋で何人分作れる？

A5：どちらも濃縮タイプで、1袋で2〜3人前が目安です。

4人以上で食べるときは、2袋使うと味が薄くならずに済みます。

1人で食べるなら、水を少なめにして小鍋で作るのがおすすめですよ。

Q6：賞味期限はどのくらい？

A6：メーカー公式の情報では、開封前で18か月です。

ただし通販で届く商品は、製造からの日数によって残りの期限が変わります。

まとめ買いをするときは、商品名や説明欄の賞味期限を確認しておきましょう。

Q7：麻辣湯は作れる？

A7：四川式に春雨を多めに入れれば、麻辣湯風に楽しめます。

専用の商品ではないので、お店の味と完全に同じにはなりません。

仕上げに黒酢やラー油を足すと、より麻辣湯らしい味わいに近づきますよ。

Q8：アレルギー物質は入っている？

A8：四川式・広東式ともに、小麦と大豆が含まれています。

そのほかの原材料も含めて、購入前に商品ページやパッケージで確認してください。

アレルギーがある方は、必ず最新の表示を見てから使うようにしましょう。

Q9：Amazonでも買える？

A9：Amazonでも出品はありますが、出品者によって価格や送料が変わります。

希望小売価格の230円（税別）を目安に、送料込みの金額で比べるのがおすすめです。

メーカー直営のお店で買いたいなら、楽天市場の公式店を選ぶと安心ですね。

Q10：ほかの李錦記の調味料も一緒に買える？

A10：楽天市場のエスビー食品公式店では、オイスターソースや豆板醤、具入り辣油なども販売されています。

火鍋の素と一緒に注文すれば、中華調味料をまとめてそろえられて便利ですね。

具入り辣油は、四川式の辛さを足したいときのちょい足しにも使えますよ。

李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？まとめ

今回は、李錦記の火鍋の素はどこで売ってる？について解説しました。

※本文中の価格・レビュー・取扱い状況は2026年11月7日時点の情報です。

李錦記の火鍋の素は、まだ店頭で見かけないお店も多い新しい商品です。

1袋248円から試せるので、まずは好みの辛さを1袋選んでみるのがうれしいところですね。

小袋をいくつか棚にストックしておけば、寒い日の夕飯も白菜と肉を切るだけで本格的な火鍋になりますよ。

＼寒い夜に、小袋ひとつで本格火鍋／

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